Bistro
In De Kromme Bistro serveren we nog steeds wat ons typeert; al het lekkers uit de zee met af en toe een stukje vlees alsook vegetarische gerechten. Bijna al onze gerechten worden op de open grill bereid.
Openingstijden zijn van donderdag t/m zondag voor lunch en diner, in juli en augustus zijn we ook op woensdag open.
We hopen u snel te mogen ontvangen!
Groeten
Edwin, Blanche, Tom & Team De Kromme Watergang
Voorgerechten
Sashimi van zeebaars 23
extra vierge olijfolie & chili uit de Zilte Hof
Toast met ansjovis uit Cantrabië 22
zuurdesem & extra vierge olijfolie
Coquille in de schelp 25
kruiden, look en broodkruim
Geroosterd beenmerg 23
brioche & tafelzuren
Steak tartaar 19/29
à la minute met tomaten uit de Zilte Hof ook als hoofdgerecht te bestellen
Gegrilde courgette 18
salade, tomaat en oude ‘Biervlieter’ kaas
Hoofdgerechten
Makreel 22 ingelegde groentes
Bavette 29,50
gegrild, au poivre
Europese kreeft dagprijs
geroosterd met kruiden en kreeftenbisque
Piepkuiken 25
dragonsaus
Bouillabaisse 32
rouille, kaas & toast
Vis van de dag dagprijs
Bio beetball 22
rode biet, mosterdsaus
Sides
Gegrilde jonge slaharten, honing, mosterd & rode ui 4
Zeewaterfriet met mayonaise 5
Zeewaterfriet met Parmezaan en truffelmayonaise 8,50
Baba ganoush van gegrilde aubergine en sesam 14
Tomatensalade Zilte Hof 5
Nagerechten
Vers gedraaid vanille ijs 10,50
kies uw topping
chocoladesaus
anglaise
koffieroom
vers fruit
Coupe colonel 11
Assortiment kaas 17,50
Specialiteiten
Langoustines 43/64
van de bbq met langoustinesaus
ook als hoofdgerecht te bestellen
Tarbot van de grill (2p) 11,50 per 100gr
tussen de 1 en 2 kg
Rubia Gallega cote à los (2p) 115