Menu

2007

Zeebaars

bleekselder, komkommer & gazpacho    

1999

** Coquilles & Eendenlever

aardpeer, balsamico & walnoot

2023

Grijze Garnalen

ei, aardappel, verveine & zeewier

2004

Tarbot & Kokkels

wortel, citroengras & zure room

2000

** Kaaswagen

Hollands & Belgisch

1993

Zeeuws Melklam

asperges, erwten & couscous  

2022

Blof Polaroid

witte chocolade, hoppe & gerst

5 gangen € 185,- p.p.

** extra gerechten

Vegetarische variatie op ons menu € 170,-

Lunchmenu € 95,-

Aangepaste wijnen per glas € 15,50

A la carte in overleg met de chef aangepast naar uw wensen